Los alimentos libres de gluten han aumentado en el mercado en los últimos años ¿Es realmente el gluten perjudicial para la salud? ¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia al gluten?

El pan blanco es uno de los alimentos ricos en carbohidratos que generalmente se prohibe en las dietas por su alto índice glicémico ¿El pan integral es mejor que el pan blanco?

Reducir la cantidad de carbohidratos en la dieta es efectivo según la ciencia para perder peso ¿Qué cambios ocurren en el metabolismo? - ¿Es peligroso eliminar completamente los carbohidratos?

La avena es considerada una de las opciones más recomendadas para el desayuno. ¿Está permitida en dietas para perder peso? ¿Es un alimento apto para celíacos?